Alimentation, nutrition, précarité, où va t-on ?

• Alimentation : Née de la loi climat et résilience de 2021 et de la convention citoyenne, la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) s’inscrit dans une longue série de plans, dispositifs ou programmes nationaux. Au carrefour des enjeux sanitaires, environnementaux et sociaux, la Snanc cherche ses marques. • Nutrition : Il était une fois le Nutriscore… Ce logo innovant apposé librement par les industriels sur leurs produits est la cible d’attaques répétées des lobbies, de l’agro-industrie et de l’extrême droite européenne. Un front de chercheurs, de consommateurs et d’experts sanitaires s’est constitué pour entrer en résistance. • Précarité : La précarité alimentaire touche 8 millions de Français. La mobilisation des associations, syndicats, acteurs de la société civile et experts amène à questionner les limites de l’aide alimentaire, à prôner dans l’urgence un changement de modèle et à préconiser une Sécurité sociale de l’alimentation.

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