LE DÉBAT VIANDE

FAUT-IL TRANCHER LE DÉBAT VIANDE ?

Antispécistes contre viandards, amis des bêtes contre piliers de barbecues, la guerre de la viande fait rage, les injonctions sont contradictoires et le débat souvent réducteur. De réels arguments sur les méfaits de la chair animale assombrissent le tableau : elle saccage la planète, ruine notre santé et détruit le vivant… La viande inquiète autant qu’elle rassure, elle interroge autant qu’elle dompte nos appétits. Quelle est la menace ? Faut-il trancher ce débat, débarrasser nos assiettes de tout produit carné ou mieux équilibrer notre alimentation ?

LE THÈME DE L’ALIMENTATION FÉDÈRE LES ÉNERGIES

Notre colloque national sur « Alimentation, nutrition, précarité », qui s’est tenu le 23 novembre 2023, a été un franc succès dû, entre autres, à la qualité des intervenants qui nous ont présenté leurs expertises sur le sujet traité et leurs engagements à faire évoluer positivement le projet stratégique sur l’alimentation, trouver des solutions pour palier à la précarité alimentaire, faire valider le Nutris-core.

Pour lire le "IN MagazineIN Mag N° 213 – Janvier / Février 2024, cliquez sur le lien ci-contre : In mag 213 janv fev 2024 2 (5.81 Mo)